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人参八宝粥

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【材 料】

鲜人参1条;薏仁6g;扁豆6g;花豆6g;莲子6g;红豆6g;花生10g;糯米20g;大米20g;冰糖适量。


【做 法】

用软布洗净鲜人参的泥土,处理过程中,忌铁器; 用不锈钢刀把人参切段(切段,人参易出味,但不喜欢吃人参粒的朋友,也可以整条放入,只要炖煮时间够长即可); 所有食材清洗干净,浸泡1小时(提前浸泡,可以让豆子炖煮后口感更绵软)放入电饭锅,选择煲粥模式,自动炖煮完成,加冰糖调味即可。
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