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人参鱼翅煲

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【材 料】

人参、水、安记鱼翅、冰糖（依个人口味，想放就放）


【做 法】

将鱼翅浸泡一下，处理干净，然后洗净撕开； 把鱼翅放进电炖锅内胆里； 放入适量的人参; 调入适量开水（倒入开水是为了保持其新鲜度）； 盖上锅盖，把电炖锅内胆外表擦干，放进电炖锅里，按高档按钮，让其慢慢炖（晚上空闲时边看电视边弄即可，大概晚上8点左右即可炖上）; 11点左右睡觉时把电炖锅按钮调到保温档即可安心去休息，早上起来吃完早餐即可随时食用，可依个人口味加冰糖或是不加均可。
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地址：吉林省长春市南关区生态大街明宇广场B2座21层

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